Boeufs et Génisses (10kg)

– Faux filets
– Rumstecks
– Entrecôtes
– Bavettes
– Hampe/Onglet
– Aiguillettes ou paleron ou pièces parées à bifteck
– Gîtes, noix, poire, macreuse à griller
– Morceaux de tranche à rôtir
– Rôti
– Bourguignon
– Steaks hachés
– Saucisses et merguez.